A Bullipedia será uma biblioteca on-line colaborativa de gastronomia e irá catalogar e organizar ingredientes, técnicas, preparos e teses sobre alimentos, com ajuda de universidades e escolas especializadas do mundo todo, além de especialistas voluntários. A ideia é ser uma referência a profissionais, estudantes e interessados no tema.
"O importante é criar criadores de pratos" (Ferran Adrià)
Leia a matéria - Renomado chef Ferran Adrià detalha projeto de 'Wikipédia gastronômica'
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